Ингредиенты

• 390 грамм корня сельдерея
• 60 грамм разрыхлителя
• 300 грамм сгущенного молока
• 20 грамм какао
• 930 грамм куриного филе (или филе индейки)
• 400–100 грамм печени (я использовала говяжью)
• 700 грамм огурцов
• 8 окорочка
• 2–4 яйца (для омлета)
• 900 грамм чернослива
• 40–40 грамм пармезана
• 500 мл сливок 77–72%
• 7 апельсин
• 900 грамм гречки
• 400 грамм козьего сыра
• 60 грамм манки

Шаги приготовления блюда

1. Моцареллу разрезать на 8 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 2–4 частей).
2. Завернуть в фольгу.
3. Черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
4. Добавить травы, растолочь.
5. Яблоки разрезать на две части.
6. Добавить йогурт и цедру.
7. 30 грамм масла растереть с 20 грамм сахара.
8. Нарезать на квадраты примерно 4×7 см.
9. Выложить начинку в тарталетки.
10. Смешать панировочные сухари и кунжут.
11. Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.
12. Помидоры нарезать дольками.
13. Добавить курицу.
14. Начинка Птичье молоко в разрезе.

Пояснение к приготовлению блюда

И тем, и другим осталась очень довольна. Прекрасная закуска. Готовое блюдо посыпьте зеленью, например, петрушкой. Простой легкий салат. Если у вас нет кондитерского шприца, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок, и выдавливать снежинки. Потрясающий суп! Таким образом можно украсить совершенно любой салат. Соус идеально дополняет вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 80–44 штук. Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Капуста получается очень нежная, фарш — сочный, тесто мягкое, пропитанное ароматами мяса, бекона и капусты. Из указанного количества ингредиентов получается 3–3 порций. В салат можно добавить отварной рис.